秋に味わえる海の幸・伊勢海老。漁の解禁日からが旬といわれていますが、なかでも11月から1月の水温が下がる期間は“美味しさの旬”といわれています。
産地によって漁の解禁日は異なりますが今回ご紹介するのは、10月1日に解禁する三重県。三重では、漁業調整規則により5月1日から9月30日（鳥羽市離島地域以北の海域においては9月15日）までを禁漁として、産卵期の伊勢海老を保護して安定した漁獲量を続けています。これは他県より厳しい規則になるそう。
伊勢海老を味わうなら、焼きたての香ばしさと濃厚な海老みそが味わえる炭火焼き、とろけるおいしさが味わえるお造り、うま味が凝縮された味噌汁。ダシまでおいしくいただける伊勢海老は料理もさまざまです。
大切に守られた貴重な伊勢海老を、お得にとことん楽しみましょう！
極上の伊勢海老を楽しめる宿はこちら！
ホテル マリテーム海幸園（三重県）
鳥羽湾を一望出来る「天空の宿」ホテルマリテーム海幸園。ひろびろとしたお部屋からも美しい海を間近に眺めることができ、開放的な気分に。とれたての新鮮な海の幸をふんだんに使ったお料理が自慢で、クチコミでも評判。伊勢海老がついた宝楽会席プランは9,990円～ご用意しています。
※温泉ではありません
所在地 三重県鳥羽市安楽島町1075-113交通アクセス
(1) 近鉄鳥羽駅より車・タクシーで約8分
(2) 伊勢道 伊勢ICより車で約20分
志摩ビーチホテル（三重県）
鳥羽十景のひとつ「千鳥ヶ浜海岸」に建つ宿で、全室美しい太平洋を眺められるオーシャンビュー。岩風呂・ジェットバス・桧風呂と３タイプある露天風呂からのんびりと水平線を眺める時間は至福のひととき。
そして海宿ならではの伊勢志摩の新鮮な魚介をつかったお料理は、鮮度をそのままにさらにおいしく。伊勢海老が1人1尾付いた豪華な鯛舟盛りプランが8,800円～ご用意しています。
※温泉ではありません
所在地 三重県鳥羽市相差町1522-40交通アクセス
(1) JR鳥羽駅より無料送迎バスで約30分（※事前に要予約）
(2) 伊勢道 伊勢ICより車で約50分
伊勢志摩国立公園 賢島の宿 みち潮（三重県）
穏やかで美しい英虞（あご）湾を一望する宿。こちらも同じく全室オーシャンビューの和室、大きな窓から見る英虞湾の景観は心に残る絶景です。
食事では古くから「美味し国」と呼ばれる伊勢志摩の素材を活かしたメニューをご用意。新鮮な魚介を中心に旬の食材をさらにおいしく調理し、四季のうつろいをお料理でもお楽しみいただけます。伊勢海老お造り付のプランは9,200円～ご用意しています。
※温泉ではありません
所在地 三重県志摩市阿児町神明754-9交通アクセス
(1) 近鉄賢島駅より徒歩で約5分
(2) 伊勢道 伊勢西ICより車で約40分
伊勢海老という名前は、伊勢湾で多く獲れたことからついたという説もあります。また伊勢海老を味わえることはもちろん、海辺の宿は涼しくなってきた今の時期こそ快適に過ごせます。今年の秋は、三重の穏やかな海辺へ伊勢海老を味わいに出かけては？